Можно ли есть мясо, которое продают в Петербурге. Да, отвечают специалисты, вся мясная продукция безопасна для потребления. Она находится под строгим надзором департамента пищевой и перерабатывающей промышленности. Ужесточен контроль и за ввозимой импортной продукцией. Более того, мясной товар из сорока двух стран имеет ограничения на ввоз. А для того, чтобы потребителю было легко сориентироваться в рыночном ассортименте, скоро будет введен новый знак желто-зеленого цвета, на котором написано «здоровое питание». О том, какими качествами должен обладать товар, помеченный этим знаком, нам рассказал начальник департамента пищевой промышленности по Ленобласти Александр Турецкий: «Требования будут очень жесткими. Первое: Должно быть обязательное отсутствие модифицированных добавок. Вся продукция должна соответствовать ГОСТу. Должны быть произведены все анализы. Только после этого производитель будет иметь право нанести этот знак на свою продукцию».Знак появится на продуктах уже осенью. На нем изображена бабочка, сидящая на листе.