Москва, 18 января. Союз российских пивоваров обратился в Арбитражный суд Москвы с иском о защите деловой репутации к главному наркологу РФ Евгению Брюну.

Как сообщается на официальном сайте союза, пивоваров не устроило заявление Брюна о добавлении в пенный напиток этилового спирта, что является нарушением технологии.

Главный нарколог страны в интервью заявил, что, «например, есть 16-18 градусные сорта пива, в которые добавляют этиловый спирт» и «практически везде идет добавление спирта, так как везде идет ускоренная технология пивоварения: останавливают брожения именно спиртом». Кроме того, на пресс-конференции он сказал, что «классические технологии производства пива в России нарушаются», «пива в стране производится много, но пить его нельзя», и еще раз подчеркнул, что на определенной стадии производства этого напитка в него добавляют спирт.

Союз российских пивоваров считает, что «высказывания чиновника Министерства здравоохранения и социального развития РФ вводят в заблуждение потребителей и все общество, подталкивают власти к ошибочным регулятивным мерам, способным негативно повлиять на попытку решения проблем пьянства в стране». Пивовары обвиняют Брюна в «демонизации пива», считают, что он «перекладывает на пивоваренную отрасль ответственность за социальные проблемы, отвлекает внимание от реальных причин пьянства – низкого уровня жизни, коррупции, доступности нелегального алкоголя».

В союзе отмечают, что, согласно действующей нормативной технической документации пиво производится из пивоваренного солода, хмеля и (или) хмелепродуктов и воды, сахаросодержащих продуктов методом естественного брожения. При производстве пива не используется этиловый спирт, соответствующий объем этилового спирта образовывается в пиве в результате брожения пивного сусла.

В связи с этим союз требует обязать ответчика опубликовать опровержение на сделанные ранее заявления и признать распространенные сведения не соответствующими действительности.